Stravujete sa podobne?

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie na zdravotnom stave obyvateľov sa podieľa zdravotníctvo 10%, genetické faktory asi 20%, životné a pracovné podmienky 20% a životný štýl až 50%. Pojem nesprávna výživa zahŕňa nevhodný výber stravy, skladbu stravy, ale súčasne aj nesprávny režim prijímania stravy. Nesprávna výživa sa vyznačuje:

§        vysokým obsahom energie,

§        vysokým obsahom tuku,

§        vysokým obsahom soli,

§        nízkym obsahom vlákniny,

§        nízkym obsahom vitamínov a minerálnych látok  (Béder, 2005).